HİLÂL-İ AHMER MECMÛʻALARI / CİLT 8

Türkiye Hilâl-i Ahmer Mecmû‘ası Sayı 70 3484 - Ezme patates - Çal fasulyesi - Salata - Bir francala - Fırında elma *** Diğer bir liste: Kahvaltı - Portakal - Sâde omlet - İki dilim yağsız pastırma - Bir dilim kızarmış ekmek - Sütlükahve Kuşluk - Yemiş salatası - Bir francala - Kaymaksız süt Akşâm yemeği - Limonlu ızgara balığı - Ezme patates, ıspanak ve hazırlop yumurta - Domates salatası, bir francala, yemiş peltesi Semizliğe ve şişmanlığa çâre arayanlar her memleketde olduğu gibi son senelerde bizde de ço- ğalmakdadır. İnce uzun ve mevzûn endâmlı vücûdlar kıymet kesb edince biraz semiz olanların derd- lerine devâ arayacakları şübhesiz idi. İşte bu teʼsîr iledir ki, "zayıflatıcı ilâc" diye piyasaya gûnâgûn müstahzarât-ı ispençiyâriye çıkmışdır. Bunlar hab, gülâc, sakız gibi her nevʻ şekle girmekde ve bunun sâyesinde yeni dünyâda sakız kralları bile zuhûr etmekdedir. Kendisini biraz tombul ve zarâfetden inhirâf etmiş gibi gören bir yeni dünyâ kızı bin müşkilât ile kazandığı yevmiyesinden tasarruf etdiğini hep bu vâdîlere dökmekdedir. Bu cihetle yolda, vapurda, trende, tiyatroda birçok hanımların, kızların muttasıl sakız çiğnedikleri ve vücûdlarındaki yağların eridiklerine zâhib olarak neşʼelendikleri görül- mekdedir. Hâlbuki zayıflamak için en müessir çâre tarz-ı iğtidâda değişiklik yapmakdan ibâretdir. [396] Bu da başlıca nişasta ve şekerli mevâddı pek ziyâde tenkîs etmek ve et ve yağları da azaltmak, buna